鱼的种类:名称、三大类群与常见鱼种

鱼可以分成三大类:无颌鱼、软骨鱼和硬骨鱼。维基百科统计现存鱼类超过 33000 种,比其他所有脊椎动物类群都多,其中绝大多数是硬骨鱼。

• 无颌鱼(约 118 种):盲鳗和七鳃鳗。
• 软骨鱼(超过 1100 种):鲨、鳐和银鲛。
• 硬骨鱼(超过 32000 种):钓鱼人和养鱼人碰到的几乎都是这一类。它又分为辐鳍鱼(鳍是细鳍条撑起的皮膜)和肉鳍鱼;肉鳍鱼如今只剩八种:两种腔棘鱼和肺鱼。

辐鳍鱼里有一支占了绝对多数:进食时能把颌向前伸出的真骨鱼,约占全部鱼类物种的 96%。

维基百科估计淡水鱼约 15200 种,约占所有鱼类的一半。在北美,钓鱼人碰到的鱼大多来自少数几个科。下面每个名字都链接到一页,写明它和相似鱼种的区别。

• 太阳鱼类:蓝鳃太阳鱼、驼背太阳鱼、红耳太阳鱼、黑斑刺盖太阳鱼、白刺盖太阳鱼
• 黑鲈类(也属太阳鱼科):大口黑鲈、小口黑鲈、斑点黑鲈;另见淡水鲈
• 鲶鱼类:斑点叉尾鮰、长鳍叉尾鮰、扁头鲶、褐首鲶、黄首鲶
• 鲈科:玻璃梭鲈、加拿大梭鲈、黄金鲈
• 狗鱼类:白斑狗鱼、北美狗鱼、链纹狗鱼
• 鳟与红点鲑:虹鳟、褐鳟、美洲红点鲑、湖红点鲑
• 古老外形的鱼:鳄雀鳝、长吻雀鳝、弓鳍鱼
• 狼鲈类:条纹狼鲈、金眼狼鲈
• 其他:鲤鱼,以及其他大洲的巨骨舌鱼、皇冠三间、鳢鱼和电鳗

据维基百科,约 14800 种鱼生活在海里,多样性主要集中在珊瑚礁和岩礁。人们最常问到的海水鱼大致分成这几组:

• 石首鱼和海鳟(大西洋和墨西哥湾近岸):眼斑拟石首鱼、黑鼓鱼、斑点海鳟
• 比目鱼:夏牙鲆
• 近岸游钓鱼:锯盖鱼、羊鲷
• 礁区鱼:石斑鱼、鳞鲀、鹦嘴鱼、海鳝、小丑鱼、河鲀
• 冷水和远洋的怪鱼:狼鳗、海马、翻车鲀

想要更长的地区名单,北卡罗来纳州海洋渔业处有一份约 70 种沿海鱼类的俗名目录,从杜氏鰤到剑鱼都有。

观赏鱼又是另一份名单,挑的是颜色、体型和性情,而不是食用或游钓价值。大家问得最多的是:

• 斗鱼(暹罗斗鱼):淡水,能呼吸空气,公鱼不能同缸
• 地图鱼(奥斯卡):南美大型慈鲷,需要大缸
• 小丑鱼:海水鱼,与海葵共生
• 河鲀:有人饲养;该页讲了河鲀毒素的风险

俗名是鱼类名单难用的主要原因。维基百科的「鱼类俗名列表」提醒,一个名字可能指一个物种,也可能指整个属或科,还可能同时指几种毫不相干的鱼。本站就有几个例子:

• Bass(鲈)至少涵盖四个互不相关的科,从大口黑鲈(属太阳鱼科)到海鲈;见「鲈鱼」都是哪些鱼
• 智利海鲈根本不是鲈,而是南极犬牙鱼(维基百科)
• 狼鳗和电鳗都不是真正的鳗;见狼鳗和电鳗
• 皇冠三间(peacock bass)是南美慈鲷,并不是鲈;见皇冠三间

只有学名(两个斜体词,例如蓝鳃太阳鱼的 Lepomis macrochirus)永远只对应一个物种。本站每一页都会写出学名。

美国食品药品监督管理局(FDA)按汞含量把市售鱼分成三档(页面更新于 2024 年 3 月 5 日,建议修订于 2021 年 10 月)。这是公开资料里最清楚的「哪些鱼可以多吃、哪些少吃」名单。

• 最佳选择,每周 2 到 3 份:包括凤尾鱼、黑鲈(black sea bass)、鲶鱼、鳕鱼、比目鱼、黑线鳕、鲱鱼、淡水和海水鲈、狭鳕、三文鱼、沙丁鱼、罗非鱼、淡水鳟鱼和淡金枪鱼罐头
• 良好选择,每周 1 份:包括扁鲹、鲤鱼、智利海鲈、石斑鱼、大比目鱼、鲯鳅、平鲉、羊鲷、笛鲷、海洋条纹狼鲈和长鳍金枪鱼
• 应避免:大西洋马鲛、枪鱼、橙棘鲷、鲨鱼、剑鱼、墨西哥湾方头鱼和大眼金枪鱼

份数是 FDA 给成年人(包括孕期和哺乳期)的建议,成人一份为 4 盎司。亲友钓的鱼,FDA 说要先查当地的食鱼公告;如果没有公告,那一周只吃一份,不再吃别的鱼。

要认出一条不认识的鱼,从大到小一步步排除:

• 水域:淡水、海水还是半咸水,一下就能排除一半
• 体形:鱼雷形、高而侧扁、细长如蛇,还是像比目鱼那样一侧扁平
• 鳍:一个背鳍还是两个,硬棘还是软鳍条,尾前有没有小小的肉质脂鳍(有的话多半是鳟、鲑或鲶)
• 嘴:上颌延伸到眼睛后方多远,有没有触须
• 斑纹:横斑、点、纵纹和耳瓣颜色,鱼离水后这些很快会变淡

我们的识别鱼的关键特征和从照片识别鱼指南会一步步讲。也可以拍一张侧面照,FishLens App 会给出可能的鱼种。

本页的资料整理与起草借助 AI,并按下方所列来源逐条核对。每个数字都注明出自哪家机构;来源之间说法不一时,我们直接写明,不私自挑一个。法规和食用建议会变,文中给出的日期是我们核对的日期。发现错误请告诉我们,我们会更正。

所有鱼类的数量因来源而异,因为各家的统计标准和更新节奏不同:

• 维基百科:现存超过 33,000 种
• FishBase:36,700 种(06/2026 版)
• Eschmeyer 鱼类目录(加州科学院):约 37,772 个有效种,2026 年 9 月 21 日更新

Eschmeyer 目录是追踪每个新描述物种的分类学参考,所以数字最高。每年仍有新种被命名,所以任何「所有鱼」的数字都应该带上日期。

• FishBase:最大的免费鱼类数据库,收录 333,200 个俗名、66,300 张图片、68,500 条参考文献(06/2026 版)。适合查某一种鱼的体型、分布和生物学信息
• Eschmeyer 鱼类目录:学名的权威来源;用来核实一个学名现在是否仍然有效
• FishingBooker 鱼类列表:按字母排的约 800 种钓鱼对象,从鳄雀鳝到黄尾鰤,每条链接到一个钓鱼简介。它不按水域分类

本页把大家搜得最多的鱼按类型和栖息地分组,并链接到识别页面,这是上面三者都没有做的。

数量最多的鱼,大多数人从没见过。钻光鱼属(Cyclothone,俗称刚毛口鱼)被认为是地球上数量最多的鱼类属,也是数量最多的脊椎动物属,估计多达一千万亿(10^15)条(维基百科)。它们只有 25–76 毫米长,生活在 300–1,500 米深处,一被带到水面就活不了,所以人们对它们知之甚少。