蓝鲶识别要点(Ictalurus furcatus)

• 触须: 与其他鲶鱼一样,体表光滑无鳞,口部周围长有触须(俗称胡须)。
• 尾鳍形状: 与 channel catfish 一样,尾鳍呈深叉形。
• 臀鳍形状: 臀鳍边缘平直(不是圆凸的),形似向后收窄的一把梳子。
• 臀鳍鳍条数: 臀鳍鳍条30–35根,比 channel catfish 多。
• 体表斑纹: 体侧和背部从不出现黑色斑点。
• 体形: 从背鳍往前看,背部轮廓陡峭且笔直下滑,使头部和身体前段呈明显的楔形外观。

channel catfish 臀鳍外缘圆凸而非平直,鳍条更少(通常24–29根)。 完整特征见斑点叉尾鮰页。

偏好大型河流环境,常见于水流明显的急流河道、深潭,以及沙、砾石、卵石等无淤泥堆积的底质水域。 原生分布于密西西比河流域,从美国宾夕法尼亚州西部到南达科他州南部及内布拉斯加州西南部的普拉特河一带,向南到墨西哥湾;同时分布于墨西哥湾沿岸支流,包括阿拉巴马州莫比尔湾流域及德克萨斯州、新墨西哥州的格兰德河流域。

把鱼平放侧躺,在均匀光线下先拍整条鱼,再拍下面这些细节。 把尾鳍展开,让形状(叉形、圆形或平截)看得清。 头部拍一张清晰特写:口、上颌长度和触须。 把背鳍和臀鳍完全撑开;鳍条数和鳍缘只有展开才看得出。 趁鱼没干之前拍体侧;离水后斑点和条纹很快变淡。 App 从照片给出可能的鱼种;再用本页的特征确认。

这种鱼的尺寸和每日限额各州、各水域不同,有些水域只允许放流。留鱼前先查你所在水域的现行规定;不确定鱼种就放流。

不是。「blue channel catfish」是把两个名字混在一起了:蓝鲶(blue catfish),学名 Ictalurus furcatus;和斑点叉尾鮰(channel catfish,常叫河道鲶),学名 Ictalurus punctatus。两者亲缘很近,生活在同样的大河和水库里,尾鳍都深叉,所以钓友经常认混。Richard Simms 船长在 Catfish Now 上写道,在田纳西河,河道鲶常是亮金色,蓝鲶才是蓝色;但他提醒大个的河道鲶也可能一样发蓝,所以不能只看颜色。

• 臀鳍边缘:蓝鲶是直的,像梳子;河道鲶向外弧凸(密苏里自然保护部;弗吉尼亚野生动物资源部)
• 臀鳍鳍条数:蓝鲶 30–35 根,河道鲶 24–29 根(Catfish Now;密苏里自然保护部)。维基百科给的是 30–36 和 25–29。这是单项最可靠的判据
• 斑点:蓝鲶从来没有黑斑;河道鲶通常有,但最小的幼鱼和大个成鱼可能没有。弗吉尼亚野生动物资源部说 20 英寸以下的河道鲶一般斑点很多
• 体形:蓝鲶呈楔形,背鳍前有隆起(维基百科);河道鲶背部坡度较缓(密苏里自然保护部)
• 大小:河道鲶平均 2–4 磅,纪录是 1964 年南卡罗来纳州的 58 磅(维基百科);蓝鲶常见 20–40 磅(德州公园与野生动物部),世界纪录 143 磅(弗吉尼亚野生动物资源部)

如果要放流,可以从照片上数臀鳍鳍条。把臀鳍展平,从侧面拍照;FishLens 会根据照片给出可能的鱼种,再用鳍条数核对。

各机构给出的数字:

• 世界纪录和弗吉尼亚州纪录:143 磅,巴格斯岛湖(Kerr Lake),2011 年(弗吉尼亚野生动物资源部;维基百科)
• 德州竿钓纪录:121.5 磅(德州公园与野生动物部)
• 常见大小:德州公园与野生动物部说常见 20 到 40 磅;密苏里自然保护部给出 3 到 40 磅、20 到 44 英寸;切萨皮克湾计划说大多数不到两英尺
• 历史上的巨型个体:19 世纪末密西西比河曾有超过 350 磅的报告(德州公园与野生动物部);密苏里自然保护部记录的一例是 315 磅,并说 1900 年前密苏里水域超过 100 磅的蓝鲶很常见

密苏里自然保护部页面上的现代纪录是 115 到 130 磅,早于 2011 年的纪录;两者都列出,方便你看出数字的出处。

20 磅的蓝鲶没有固定年龄,因为生长速度取决于水域、食物多少和种群密度。我们查的几家机构页面都没有给出某个体重对应的年龄。它们给出的是:

• 寿命:平均 9 到 10 年,最长 25 年(弗吉尼亚野生动物资源部;切萨皮克湾计划);密苏里自然保护部说野外至少能活 21 年;维基百科说最长 20 年
• 生长:比河道鲶快,和扁头鲶差不多(密苏里自然保护部)
• 性成熟:体长约 24 英寸时(德州公园与野生动物部)

所以 20 磅的蓝鲶已经是成鱼,但在食物充足的水库里可能还算年轻,在拥挤的河流里可能老得多。

蓝鲶是很受欢迎的食用鱼。德州公园与野生动物部称它是优质食用鱼,在德州持证钓友最喜欢的鱼类里排第二;密苏里自然保护部说它肉质紧实、味道好。河道鲶被吃得更多:维基百科说美国养殖鲶鱼里 90% 是河道鲶。

野生鱼和养殖鱼是两回事。弗吉尼亚野生动物资源部要求钓友在吃蓝鲶前遵守弗吉尼亚卫生部的食鱼公告,并鼓励留小鱼。请查你钓鱼的那条河或那个湖的具体公告。

在原产地以外,蓝鲶成了麻烦。维基百科称它在弗吉尼亚切萨皮克湾地区是问题入侵种。弗吉尼亚野生动物资源部 1974 年把它放进詹姆斯河和拉帕汉诺克河;维基百科报道,切萨皮克湾支流的捕获率超过每小时 6000 条,而原产地约 700 条,蓝蟹是它们的常见食物。