Barbe: Bestimmung, Größe, Verzehrrisiken und Angeln

Eine Barbe ist ein Flussfisch aus der Familie der Karpfenfische, in Europa fast immer die Flussbarbe, Barbus barbus, benannt nach den vier schnurrbartartigen Barteln rund um ihr Maul. Das Wort geht auf das lateinische barba, Bart, zurück (Wikipedia).

Im Englischen hat der Name „barbel“ zwei Bedeutungen, deshalb führen Suchen leicht in die Irre:

• Barbe, der Fisch: Wikipedia beschreibt die Barben als Gruppe karpfenähnlicher Süßwasserfische, fast alle aus der Gattung Barbus. Innerhalb der Gruppe reichen die Längen von 25 bis 240 cm und die Gewichte von 200 g bis 200 kg; der größte Verwandte, den Wikipedia nennt, die Mangar- oder Hechtbarbe, erreichte 198,5 kg (438 lb).
• Bartel, das Körperteil: das Sinnesorgan selbst. Welse, Karpfen und viele andere Fische haben Barteln, ohne „Barben“ zu sein. Hat Ihr Fisch Barteln und Sie sind in Nordamerika, ist es weit eher ein Wels; siehe Welsarten.

Die Flussbarbe ist in Europa von den Pyrenäen und Alpen ostwärts bis Litauen, Russland und zum Schwarzmeerbecken heimisch und wurde in Schottland, Marokko und Italien eingeführt (Wikipedia). Ihr IUCN-Status ist „nicht gefährdet“ (Least Concern).

Prüfen Sie diese Merkmale, entnommen dem Canal & River Trust und Wikipedia:

• Barteln: vier, in zwei Paaren; Wikipedia beschreibt ein längeres Paar an den Maulseiten, das nach vorn und leicht nach unten zeigt
• Färbung: goldbronzen auf Rücken und Flanken, zum cremeweißen Bauch hin heller werdend (Canal & River Trust); Wikipedia ergänzt, dass ausgewachsene Tiere dunkelbraun, bronzefarben oder grau sein können
• Flossen: rotbraun mit orangefarbenem Schimmer; Wikipedia nennt sie auffallend rötlich oder orange getönt
• Jungfische: grau und marmoriert (Wikipedia), daher sieht eine kleine Barbe ganz anders aus als ein ausgewachsenes Tier

Verwechslungsarten und das Merkmal, das sie unterscheidet:

• Gründling: viel kleiner und hat nur 2 Barteln (Canal & River Trust)
• Karpfen: hat ebenfalls 4 Barteln, aber am Oberkiefer, und eine lange Rückenflosse mit einem gesägten Stachel davor (Missouri Department of Conservation); siehe Karpfen
• Wels: glatte, schuppenlose Haut (Missouri Department of Conservation), ein Fisch mit Barteln und Schuppen ist also kein Wels

Fotografieren Sie den Fisch flach auf der Seite liegend und mit scharfem Kopf, damit Barteln und Flossenfarbe zu sehen sind. FishLens liest das Foto aus und nennt die wahrscheinliche Art; prüfen Sie das Ergebnis anhand der Liste oben.

Eine Barbe ist kein Wels. Sie gehört zur Familie der Karpfenfische, Cyprinidae, in der Ordnung Cypriniformes (Wikipedia), also zur selben Familie wie der Karpfen. Mit Welsen hat sie nur die Barteln gemeinsam, die viele nicht verwandte Fische besitzen.

Sie ist aber auch nicht derselbe Fisch wie der Karpfen. Beide sind Karpfenfische mit vier Barteln, doch die Flussbarbe ist ein langer, stromlinienförmiger Fisch schneller Flüsse mit Kiesgrund, während der Karpfen hochrückig und gedrungen ist (Missouri Department of Conservation).

Barben sind Flussfische. Wikipedia beschreibt sie in mäßig schnell fließenden Flüssen mit Kies- und Steingrund und hohem Sauerstoffgehalt, einem Flussabschnitt, der so typisch für sie ist, dass Ökologen ihn Barbenregion nennen. Laut Canal & River Trust kommen sie auch in langsamem oder stehendem Wasser vor, vor allem in Kanälen, die mit Flüssen verbunden sind, etwa im Kennet & Avon Canal zwischen Kintbury und Reading.

In Großbritannien kam der Fisch einst nur in Flüssen an der Ostküste vor; laut Canal & River Trust ist er heute weit verbreitet, auch im River Severn und im River Trent, und Wikipedia merkt an, dass er früher zwischen englischen Flüssen umgesetzt wurde.

Barben fressen am Grund. Der Canal & River Trust nennt Insektenlarven, Würmer, Krebstiere, Schnecken und kleine Fische; Wikipedia ergänzt, dass junge Barben Kieselalgen und Zuckmückenlarven fressen. Der Tierfotograf Jack Perks beschreibt, wie Barben mit ihren Barteln das Wasser schmecken und unter Kies vergrabene Nahrung finden, etwa Köcherfliegenlarven, Groppen und Würmer.

• Laichzeit: Mai bis Juni auf Steinen und Kies (Canal & River Trust); Wikipedia nennt Mai bis Ende Juni, nach einer Laichwanderung flussaufwärts von März bis Mai
• Eier: ein Weibchen legt bis zu 9.000 Eier von etwa 2 mm Durchmesser, die nach 10 bis 15 Tagen schlüpfen (Canal & River Trust)
• Geschlechtsreife: mit 4 bis 5 Jahren (Canal & River Trust); Wikipedia unterscheidet nach Geschlecht, Männchen mit 3 bis 4 Jahren und Weibchen mit 5 bis 8
• Lebensdauer: 15 bis 20 Jahre (Canal & River Trust), über 20 Jahre (Wikipedia)

Die späte Geschlechtsreife der Weibchen ist ein Grund, warum England Friedfische in Flüssen im Frühjahr schützt; siehe die Schonzeit weiter unten.

Der Hauptgrund zur Vorsicht sind die Eier: Wikipedia beschreibt Barbenrogen als für Menschen hochgiftig. Sein Verzehr verursacht eine Erkrankung, die als Barbencholera bekannt ist. Ein Fallbericht mit Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2019 in Acta Biomedica (Comelli, Riccò und Cervellin) beschreibt sie so:

• Durchfall, der 2 bis 4 Stunden nach dem Verzehr der Eier beginnt und bis zu 12 bis 36 Stunden anhält
• Fast immer mit Erbrechen und starken Bauchschmerzen
• Meist selbstlimitierend, doch in seltenen Fällen kann massiver Durchfall zu verlangsamtem Herzschlag, sehr geringer Harnausscheidung und Schock führen

Die Autoren weisen darauf hin, dass schon kleine Mengen Rogen das volle Krankheitsbild auslösen können. Wikipedia ergänzt, dass mehrere bekannte Kochbuchautoren Barbenrezepte veröffentlicht haben, doch wir können Ihnen bei keinem Wildfisch sagen, dass er unbedenklich zu essen ist.

Hat jemand Barbenrogen oder irgendeinen Fisch gegessen und leidet unter Erbrechen, Durchfall oder Schwindel, wenden Sie sich an einen Arzt oder Ihren örtlichen Giftnotruf; in den USA ist das Poison Control unter 1-800-222-1222. Nennen Sie die Art und wie lange der Verzehr zurückliegt.

Barben sind nicht scheu, aber schwer zu landen. Der Canal & River Trust nennt sie kraftvolle Fische und sagt, eine kräftige Rute und eine Hauptschnur von mindestens 10 lb seien Pflicht. Wikipedia zählt jede Barbe über 4,5 kg (10 lb) als kapitalen Fisch.

Methoden, die der Canal & River Trust beschreibt:

• Modern: Selbsthakmontagen mit Pellets am Haar
• Traditionell: ein mit Hanf gefüllter Futterkorb, mit Frühstücksfleisch am Haken

Der Zeitpunkt zählt ebenso viel wie das Gerät. In England gilt für das Friedfischangeln vom 15. März bis 15. Juni an allen Flüssen, Bächen und Entwässerungsgräben eine Schonzeit, die Barbe und Döbel ausdrücklich zu den geschützten Fischen zählt; für die meisten Stillgewässer und Kanäle gilt sie nicht (Environment Agency, Pressemitteilung vom 15. März 2018). Prüfen Sie vor dem Angeln die aktuellen Regeln für Ihr Gewässer.

Weil sie hart kämpfen, können Barben beim Landen erschöpft sein. Unser Leitfaden zum Anfassen und Zurücksetzen erklärt, wie Sie einen Fisch im Wasser halten, bis er von selbst davonschwimmt.

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