Brochet de mer (Centropomus undecimalis) : identification

• Marques corporelles : une ligne latérale noire bien nette se prolonge sur la queue.
• Position de la bouche : une grande bouche à mâchoire inférieure proéminente, dont la commissure atteint l'aplomb de la moitié arrière de l'œil.
• Forme des nageoires : une haute nageoire dorsale divisée (en deux nageoires dorsales entièrement séparées).
• Couleur des nageoires : la nageoire pelvienne est jaune.
• Forme du corps : un profil frontal nettement fuyant.

Le fat snook a un corps nettement plus trapu, et sa bouche n'atteint que l'aplomb du centre de l'œil (celle du brochet de mer commun atteint l'aplomb de la partie arrière de l'œil). Consultez la fiche Brochet de mer pour la liste complète de ses critères.

Chez le swordspine snook, la nageoire anale dépasse la base de la nageoire caudale ; c'est le plus petit des brochets de mer et celui qui a les plus grandes écailles. Consultez la fiche Brochet de mer pour la liste complète de ses critères.

Espèce côtière des eaux salées et saumâtres, présente le long des rivages à mangrove, dans les herbiers, sur les plages et autour de diverses structures ; elle tolère aussi l'eau douce et remonte parfois les cours d'eau. En Amérique du Nord, centré sur la Floride (côte atlantique du cap Canaveral au sud jusqu'aux Keys et aux Dry Tortugas, et côte du golfe au nord jusqu'à Cedar Key), il s'étend vers l'ouest jusqu'au sud de la côte texane du golfe et dans les eaux tropicales mexicaines du golfe.

Posez le poisson à plat sur le flanc sous une lumière uniforme et photographiez d'abord le corps entier, puis les détails ci-dessous. Prenez un gros plan net de la tête : bouche, longueur de la mâchoire et éventuels barbillons. Relevez complètement les nageoires dorsale et anale ; le nombre de rayons et le bord des nageoires ne sont lisibles que nageoire déployée. Photographiez le flanc avant que le poisson ne sèche ; taches et bandes s'estompent vite hors de l'eau. L'application analyse la photo et indique l'espèce probable ; utilisez les critères de cette page pour la confirmer.

Les tailles minimales et les quotas journaliers de cette espèce varient selon l'État et le plan d'eau, et certains plans d'eau sont exclusivement en no-kill (remise à l'eau obligatoire). Consultez la réglementation en vigueur là où vous pêchez avant de garder un poisson ; si vous n'êtes pas sûr de l'espèce, relâchez-le.